Transformation des activités en doses
Les doses engagées pour avoir mangé un kilo de viande, de salade ou bu un litre de lait contaminés au moment où les activités de la figure précédente étaient maximales sont en proportion de ces activités rappelées entre parenthèses. Les facteurs de doses par ingestion de l'iode-131 et du césium-137 sont tels qu'il faut ingérer 45 ou 70 mille becquerels (Bq) de ces éléments pour s'exposer à une dose de 1 millisievert (mSv). Dans le cas de la salade la plus radioactive, l'ingestion de 5 600 Bq se traduit par une dose de 0,125 mSv, soit à un peu plus de 15 jours d'exposition à la radioactivité naturelle en France.
IN2P3